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Dr. Rubén Avendaño expondrá en curso internacional sobre enfermedades de peces

Dr. Rubén Avendaño expondrá en curso internacional sobre enfermedades de peces

El Investigador Principal de la RP2, del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuicola INCAR y Director del Laboratorio de Patología de Organismos Acuáticos y Biotecnología Acuícola, de la Universidad Andrés Bello (UNAB), Dr. Rubén Avendaño-Herrera, participará como invitado especial del Curso Internacional “Enfermedades Emergentes de Peces”, a realizarse entre el 4 y 5 de octubre próximo, en México.
En el encuentro internacional, el Dr. Rubén Avendaño-Herrera, expondrá sobre la situación y tendencias en el cultivo de salmónidos en Chile y una revisión de las principales enfermedades en agua dulce como las causadas por F. psychrophilum y Aeromonas. Además, en la segunda jornada se realizará una actualización en el uso de técnicas modernas para el diagnóstico de enfermedades de peces y las experiencias en el uso de vacunas para la prevención de enfermedades de peces dulceacuícolas.
“Esta instancia es una gran oportunidad para intercambiar experiencias y conocimientos sobre enfermedades emergentes con colegas que son referentes en sus respectivos países (México y Brasil) y cómo buscar soluciones a problemas comunes”. Además, recalca que se abre una gran oportunidad para compartir con estudiantes y piscicultores de otros países, los conocimientos en las distintas temáticas descritas previamente. “En este sentido, el INCAR tiene como visión convertirse en un referente científico para los distintos países de la región, por lo que participar de cursos internacionales es una gran oportunidad de consolidar nuestra visión institucional”, explicó el Investigador Principal del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola.
La actividad organizada por el Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMEX), abordará temáticas como:
– Situación e impacto internacional y nacional de las enfermedades emergentes de peces.
– Aspectos de legislación y diagnóstico.
– Experiencia en el control de prevención y control de enfermedades emergentes de peces.
Junto al Dr. Avendaño-Herrera, participará también el Dr. Henrique César Pereira Figueiredo, del Laboratorio Oficial Central del Ministerio de Pesca y Acuicultura de Brasil, y de la Escuela de Veterinaria de la Universidad Federal de Minas Gerais, de Belo Horizonte,quien expondrá sobre la normativa en sanidad piscícola, especialmente aquellas inscritas en la Lista de la OIE y las acciones y medidas para el control de enfermedades exóticas emergentes.

Fotografía: Salmonexpert.

Investigador Adjunto del INCAR expuso en Fresh Water Summit de Cargill

Investigador Adjunto del INCAR expuso en Fresh Water Summit de Cargill

El Investigador Adjunto para el Programa Integrativo del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, y Académico de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC), Dr. Jorge León, fue uno de los expositores invitados al Fresh Water Summit, evento organizado por Cargill en Pucón, durante el miércoles 05 de septiembre.
En la oportunidad el Dr. León se refirió a cómo el cambio climático está provocando cambios que pueden afectar a la acuicultura, durante el primer bloque de presentaciones, vinculadas al Medio Ambiente y Calidad del Agua.
“Bajo los modelos más aceptados para el centro sur de Chile, el agua dulce será cada vez más un bien escaso, variable y posiblemente de menor calidad. En ese escenario, los impactos ambientales vinculados a la salmonicultura podrían exacerbarse”, comentó. No obstante, reiteró que “existen medidas de mitigación que permitirán reducir la exposición de la actividad al cambio climático”, cuestión sumamente importante si se considera que el éxito de las fases iniciales del cultivo de peces es altamente dependiente de la calidad y disponibilidad de agua dulce”, dijo el experto.
Además, el Investigador del Centro INCAR recordó que “las tazas y cambios en los usos de suelos están generando un fuerte incremento en el aporte de nutrientes en los lagos. Donde al menos un 10% del aporte de nitrógeno y fósforo se ha incrementado en los últimos 30 años, dado solamente por el cambio en los usos de suelo”.
El evento, tuvo por objetivo “tratar los aspectos críticos de la producción de salmónidos en agua dulce”, según las palabras del gerente general de la compañía, Hugo Contreras, quien dio la bienvenida a los numerosos ejecutivos y profesionales del sector que participaron en la actividad.
En el Fresh Water Summit también expusieron el Jefe de Área de Análisis del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Daniel Jiménez, quien entregó un completo panorama acerca de la situación y los desafíos de las primeras etapas de la producción de salmónidos en el país; el Gerente General de NIVA Chile, Xavier Gutiérrez, quien se refirió a la importancia de la calidad del agua; el Investigador del Instituto de Investigación Marina (IMR, por su sigla en inglés), de Bergen (Noruega), Dr. Marc Berntssen, quien profundizó en los efectos de los metales pesados en la acuicultura; el Director Técnico de Cargill, Javier González, quien abordó cómo, en la producción de peces, se pueden balancear los requerimientos nutricionales de fósforo con la excreción al medio a través de la nutrición; el Investigador y dDocente de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad San Sebastián (Sede de la Patagonia) y director técnico de CIBA, Marcos Godoy, quien explicó los alcances de las patologías que afectan a los peces en agua dulce, (especialmente PRV); el Investigador de Cargill Innovation Center, José Miguel Troncoso, quien entregó detalles sobre la dieta VIRA de Cargill; el Investigador de la Universidad de Chile, Alejandro Villasante, quien abordó cómo la nutrición puede contrarrestar la intoxicación por metales pesados, y el representante de Billund, Esteban Emparanza, quien entregó detalles sobre nuevos enfoques en el tratamiento de afluentes en pisciculturas.
La actividad finalizó con un cóctel en el Gran Hotel Pucón, donde participó tanto el equipo de Cargill Chile presente en el evento como los ejecutivos y profesionales invitados.

Fotografía: Twitter Fernando Mardones

Dra. Ana Teresa Gonçalves dictó Charla en Congreso Anual de la Asociación Australiana de Cultivo de Camarones

Dra. Ana Teresa Gonçalves dictó Charla en Congreso Anual de la Asociación Australiana de Cultivo de Camarones

La Investigadora Asociada a la Línea de Investigación “Genómica Acuícola” (RP1), del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, Dra. Ana Teresa Gonçalves, dictó una Charla el Congreso Anual de la Australian Prawn Farming Association (APFA por sus siglas en inglés, “Asociación Australiana de Cultivo de Camarones”), realizado entre el 13 y el 15 de agosto, en Gold Coast, Brisbane, Australia.
En la oportunidad, la Dra. Gonçalves, fue invitada por la empresa productora de alimentos Ridley para presentar los últimos avances en las estrategias nutricionales que el Centro INCAR está realizando, en base a herramientas inteligentes aplicadas actualmente a la acuicultura en Chile.
“Fue una excelente oportunidad para mostrar como una industria de grandes dimensiones, como la acuicultura en Chile, que ha tenido bastantes desafíos durante su desarrollo, ha logrado recuperarse, y ahora invierte en mejorar la calidad de conocimiento científico. Se entregaron varios ejemplos de investigación aplicada que utilizan herramientas como la genómica, como por ejemplo, la administración oral de probióticos, que de acuerdo a los últimos trabajos realizados junto a INCAR ha logrado bajar en gran medida los efectos de estrés en salmónidos y con eso disminuir la mortalidad por enfermedades bacterianas”, explicó la investigadora asociada a la RP1 del centro.
El Congreso reunió a más de 200 participantes de diversas partes del mundo, sirvió de oportunidad para comenzar una ronda de reuniones de colaboración en investigación asociada con Ridley en las especies de interés en Australia que son principalmente los salmónidos, el dorado (o Seriola) y los camarones.
“En particular, se inició un proceso de colaboración con el equipo de Investigación y Desarrollo (I+D )de Ridley, el que empezará en los próximos meses. El equipo de Ridley tiene extenso conocimiento en nutrición de organismos acuáticos y se asesora con investigadores de todo el mundo, por lo que nuestra colaboración se basará en un flujo bidireccional de información y de conocimiento través de las experiencias en los dos países”, explicó la Dra. Ana Teresa Gonçalves.
Un ejemplo de los trabajos ya iniciados es el estudio de alternativas nutricionales para enfrentar los efectos fisiológicos de salmones cuando son expuestos al aumento de temperatura de agua en verano en Tasmania, estado insular ubicado frente a la costa sur de Australia, condición que impacta anualmente la sustentabilidad del sector. Este trabajo se realizará través de una relación directa entre la investigadora y el cuerpo I+D de Ridley en colaboración con sus clientes.
Por otra parte, en el caso del cultivo de camarón, una industria creciente en Australia, la investigadora participará en investigación de optimización de nuevos productos nutricionales para camarón, a través de la evaluación y modulación del microbioma gastrointestinal de esos organismos.

Investigación INCAR sobre Vulnerabilidad al Cambio Climático destaca en Congreso WAS 2018

Investigación INCAR sobre Vulnerabilidad al Cambio Climático destaca en Congreso WAS 2018

La Investigadora Principal del Programa Integrativo del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, Dra Doris Soto, tuvo una destacada participación en el Congreso 2018 de la Asociación Mundial de Acuicultura, “World Aquaculture Society” (WAS), realizado en Montpellier, Francia, desde el 25 al 29 de agosto.
El congreso reunió a más de 2000 participantes de más de 60 países para discutir los avances de la investigación en acuicultura a nivel mundial con una gran diversidad de sesiones incluyendo aspectos como genómica, diversificación, impactos ambientales y sociales, enfermedades y bioseguridad, cambio climático, micro y macroalgas, acuicultura multitrófica, alimentos y alimentación, innovación, cadenas de valor, acuicultura de pequeña escala, acuicultura offshore, percepción y aceptación social del sector, escapes de salmones y otros temas. El Congreso fue acompañado de una exhibición de las empresas y servicios en el sector a nivel mundial en el cual se apreció también la presencia de Chile.
En el evento mundial, la Dra. Soto realizó dos presentaciones, una en la sesión especial sobre “Adaptación al Cambio Climático en Acuicultura”, en la que presentó una investigación del Centro INCAR denominada “Salmon farming vulnerability to climate change in southern Chile and management options for a sustainable future”, la que fue muy bien recibida y considerada pionera en su ámbito por abordar la adaptación a nivel local.
La segunda ponencia correspondió a una invitación a una sesión especial de WAS sobre las necesidades de investigación para la acuicultura del futuro donde la Líder del Programa Integrativo de INCAR presentó la ponencia “Research needs to address aquaculture vulnerability under climate change”, que analiza la situación mundial de la acuicultura y la representación de diversas regiones y países, a la vez que contrasta la situación de vulnerabilidad del sector a la variabilidad climática y cambio climático, con las líneas de investigación relevantes, haciendo un llamado para abordar algunas brechas de conocimiento importantes, incluyendo la necesidad de una investigación más interdisciplinaria con mejor impactos en las políticas públicas.
“Sorprenden los avances y alcances de la acuicultura a nivel global así como las innovaciones en el cultivo de algunas especies como el salmón, nuevos alimentos e innovaciones en las cadenas de valor de los pequeños productores especialmente en Asia. Por otra parte también se evidencia la necesidad de mayor transferencia tecnológica desde sistemas con mayor avances tecnológicos como la salmonicultura a otras especies y sistemas a nivel global y la necesidad de mejorar la gestión del sector con una aproximación ecosistémica, considerando las implicancias e impactos del mismo a nivel global desde una perspectiva comparativa (especialmente con otros sectores alimentarios). Muchas presentaciones resaltaron además la necesidad de comprender los impactos del medio ambiente y cambio global en general sobre la acuicultura, así como los efectos del mercado, percepción de consumidores y sociedad en general sobre el desempeño del sector y su expansión”, explicó la Dra. Doris Soto al momento de entregar su apreciación sobre el evento.
WAS provee una visión de los avances y desafíos de la acuicultura con una fuerte involucración del sector privado evidenciando también la importancia de la cooperación dentro del sector y la necesidad de mejorar la percepción del mismo por parte de la sociedad a través de mecanismos de participación y comunicación más efectivas, abiertas y transparentes.
La World Aquaculture Society fue fundada en 1969 bajo el nombre World Mariculture Society. Actualmente cuenta con más de 3000 miembros en más de 100 países que representan la comunidad acuícola internacional.

Investigador INCAR participó en Simposio “Inclusivity & Wellbeing: Coastal Communities in a 3°C World”, desarrollado en Brasil

Investigador INCAR participó en Simposio “Inclusivity & Wellbeing: Coastal Communities in a 3°C World”, desarrollado en Brasil

El Investigador Postdoctoral de la Línea de Investigación “Salud Animal en Ambiente Marino” (RP3), del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, Dr. René Manríquez, tuvo una destacada participación en el Segundo Simposio Organizado por la Royal Academy Of Engineering del Reino Unido, realizado en el marco de su programa Frontiers of Development durante el mes de julio en Río de Janeiro, Brasil.
Este programa reúne a expertos de las cuatro academias del Reino Unido y realiza dos simposios internacionales por año, al que son invitados los futuros líderes de las áreas de Ingeniería, Medicina, Ciencias Sociales y Ciencias Naturales, generando mesas de trabajo interdisciplinarias para la discusión de desafíos de relevancia global con un enfoque en el desarrollo sostenible, Sustainable Development Goals ó SDGs por sus siglas en inglés.
En esta ocasión, el desafío planteado a los participantes, donde el Investigador INCAR fue el único representante nacional, fue “Inclusivity and Wellbeing: Coastal Communities in a 3°C World”, (“Las Comunidades Costeras en un Mundo con 3°C más de Temperatura”). “Fueron tres sesiones de arduo trabajo, en las cuales se proyectaron soluciones para comunidades costeras potencialmente expuestas a desastres inducidos por el cambio climático, manejo y protección de ecosistemas marinos y la sustentabilidad de una economía azul (Blue Economy), todas áreas en las cuales el centro INCAR posee expertos que lideran estas temáticas”, explicó el Dr. René Manríquez.
A su vez, un tópico crítico tratado en el simposio fue el de los plásticos en el ambiente marino discusión liderada por Elli Mackay, galardonada cineasta ambientalista y directora de “The Plastic Tide”.
Al respecto el Dr. Manríquez comentó: “el plástico marino debe ser tratado como una emergencia a nivel global, si bien las políticas que hemos adoptado en Chile van en esta línea, debemos posicionarnos rápidamente como líderes en la lucha de la descontaminación de los ambientes marinos, potenciando además la educación sobre las implicancias de este material como contaminante, no sólo a nivel de la población costera; sino que aún con mayor fuerza en comunidades alejadas de estas zonas”.

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