Asistente de Investigación de INCAR participó en importante Workshop de Tenacibaculum en Canadá

Asistente de Investigación de INCAR participó en importante Workshop de Tenacibaculum en Canadá

Rute Irgang, quien es Asistente de investigación de la línea “Salud Animal en estadios de vida de agua dulce de salmónidos” (RP2), del Centro Interdisciplinario para la investigación Acuícola (INCAR) participó del Workshop “Tenacibaculum 2: Current Knowledge and Future Directions”, organizado por BC Centre for Aquatic Health Sciences de Canadá.
La Ingenieria Agrónoma presentó el martes 29 “Insights on Chilean Tenacibaculosis, an emerging disease difficult to diagnose and prevent”, basado en el estudio “Detection, treatment and importance of Tenacibaculum spp. to the salmonid farming in Chile: an emerging pathogen” en el que también participan Mónica Saldarriaga-Córdoba, Eric Duchaud y el Investigador Principal de la RP2 del Centro INCAR, Dr. Ruben Avendaño-Herrera.
“Aunque el primer informe de Tenacibaculum dicentrarchi se informó en 2012, desde 2010 esta bacteria se ha detectado en el salmón atlántico chileno y, más recientemente, en una especie de pez autóctona, y la presencia de “Tenacibaculum finnmarkense” fue confirmada por primera vez por estudios genómicos.  Hoy, la tenacibaculosis es una enfermedad comúnmente reportada en peces de cultivo en asociación con T. dicentrarchi y “T. finnmarkense ”, pero otras variantes y / o nuevas especies de Tenacibaculum se han aislado recientemente de brotes”, explicó. La Asistente de Investigación contextualizó que esta enfermedad emergente fue incluida en el 2018 en la Lista 3 del Reglamento chileno de protección, control y erradicación de enfermedades de alto riesgo para especies acuícolas de SERNAPESCA.
“En 2019, las pérdidas de Tenacibaculum spp. ya alcanza el 10% de la producción total de salmón. Además, también se han informado brotes en la trucha arcoiris y el salmón Coho. Actualmente se ha estudiado la verificación de los postulados de Koch, la formación de biofilms para la persistencia del medio ambiente y otras propiedades patógenas. En esta investigación, proporcionamos luces al problema del diagnóstico de Tenacibaculosis en Chile y otros hallazgos que ayudarán al desarrollo de vacunas apropiadas y efectivas contra estos grupos de patógenos”, concluyó.

 

Investigadoras INCAR señalan que una acuicultura bien planificada puede contribuir a disminuir emisiones de GEI

Investigadoras INCAR señalan que una acuicultura bien planificada puede contribuir a disminuir emisiones de GEI

Las Investigadoras del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, Dra. Camila Férnandez (Investigadora Asociada de la línea Sustetantabilidad Ambiental, RP4) y la Dra. Doris Soto (Investigadora Principal del Programa Integrativo), dieron una entrevista a la revista Salmonexpert en la que respondieron si la acuicultura es parte de la solución frente al cambio climático, por su menor huella de carbono,
Lo anterior derivado del estudio “El Océano como Solución al Cambio Climático: 5 Oportunidades de Acción”, elaborado por el Grupo de Expertos del Panel de Alto Nivel para una Economía Oceánica Sostenible, las proteínas oceánicas son mucho menos intensivas en carbono que las proteínas terrestres (especialmente la carne de vacuno y cordero).
Lee la entrevista a continuación:

¿Cómo la acuicultura, en aspectos generales, puede contribuir efectivamente a ayudar en la lucha contra el cambio climático?La acuicultura es posiblemente la forma más viable para producir proteína de origen animal con menor contribución a los gases con efecto invernadero (GEI). De acuerdo a un estudio publicado por Waite y col (2014) en un mundo con recursos limitados, la acuicultura podría ser una opción atractiva, puesto que los peces y los organismos acuáticos invertebrados no requieren regular su temperatura interna. Esta y otras características que los hacen exitosos en el agua, hacen que las especies acuáticas conviertan el alimento en carne comestible de manera muy eficiente.
Sin embargo, la acuicultura tiene una contribución a los GEI, particularmente a través del proceso de alimentación, si bien se ha avanzado mucho en la eficiencia de este a través de la optimización de la conversión del alimento en carne de pescado. Como resultado del mismo proceso, existe también una contribución indirecta de GEI y contribución a la acidificación del océano a partir de la materia orgánica eliminada a los ecosistemas naturales, por ejemplo en el proceso de engorda en balsas jaulas flotantes de peces y también asociado a sistemas de cultivos de mejillones muy intensivos, generando condiciones anaeróbicas o hipóxicas. Esta contribución aún está poco documentada, pero aumenta el interés científico y normativo por abordarla.
Por ello es necesaria una visión ecosistémica al enfrentar la gestión de fiordos y canales donde se cultivan salmones y mitílidos. Si esto es posible, entonces la acuicultura podría mitigar el efecto del cambio climático sobre la seguridad alimentaria de una manera más completa.

¿Cree que la acuicultura es parte de la solución frente al Cambio Climático, por su menor huella de carbono?
Una acuicultura bien planificada y con una gestión que optimiza el proceso de alimentación y que respeta procesos y funciones ecosistémicas -incluyendo las condiciones para que los ecosistemas puedan procesar adecuadamente carbono, nitrógeno y otros elementos- puede y debería ser una solución importante para reducir las emisiones de GEI en la producción de alimentos saludables.

Varias salmonicultoras han planteado que irán reduciendo paulatinamente su huella de carbono: ¿es esta acción suficiente para evitar el impacto ambiental que la actividad produce en el mar?
Efectivamente la industria puede continuar reduciendo su huella de carbono, contribuyendo así a la producción de proteína animal con un bajo aporte de GEI, especialmente a través de la continua reducción del factor de conversión del alimento, además del reemplazo de harina y aceite de pescado por equivalentes de origen terrestre. En esto la industria del salmón ha sido pionera y debe seguir adelante.
Además, es muy relevante poner atención al ingreso excesivo de materia orgánica a los ecosistemas, sobrepasando la capacidad de éstos de procesarla. Aquí la industria tiene que hacer un gran esfuerzo y también el Estado, asegurándose que se reduzca la biomasa total y las densidades productivas en fiordos y canales que ya muestran, o que podrían llegar a tener, condiciones de hipoxia en las zonas más profundas.
Por otro lado, la acuicultura debe trabajar no sólo para optimizar procedimientos, sino que debe además, y de forma urgente, limitar el uso de plástico (10% del total del uso de plástico viene de la acuicultura), lo que también contribuye a su huella de carbono a largo plazo.

Fuente: Salmonexpert Noticias

Investigador INCAR es electo Director del Departamento de Oceanografía de la UdeC

Investigador INCAR es electo Director del Departamento de Oceanografía de la UdeC

El Investigador Asociado de la línea “Sustentabilidad Ambiental” del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, y Académico del Departamento de Oceanografía (DOCE) de la Universidad de Concepción (UdeC), Dr. Marcus Sobarzo, resultó vencedor en el Proceso Eleccionario para definir al nuevo Director del Departamento de Oceanografía de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas de la UdeC.
La votación que se llevó a cabo este jueves 17 de octubre, en la sala de reuniones del DOCE tuvo una alta participación de los 32 académicos habilitados para votar, quienes entre las 09:00 y las 16:00 horas se acercaron a emitir su sufragio. En la jornada se presentaron dos excusas y se emitieron válidamente 29 votos, más 1 en blanco.
La Comisión Electoral integrada por los profesores Dra. Alejandra Llanos (Presidenta), Dra Allisson Astuya (Secretaria) y el Dr. Fabián Tapia (miembro de la Comisión e Investigador Adjunto del Centro INCAR) procedió al escrutinio de los votos emitidos a eso de las 16:00 hrs.
El resultado del conteo finalizó con 12 votos para el Dr. Ciro Oyarzún y 17 votos para el Dr. Marcus Sobarzo, lo que representa el 58,6% de los votos válidamente emitidos (29), adjudicándose la mayoría absoluta de esta elección.
La Ceremonia de Proclamación del nuevo Director se anunciará oportunamente en los próximos días.

Congreso Nacional de Caligidosis lanza su programa oficial

Congreso Nacional de Caligidosis lanza su programa oficial

El congreso “Impactos y estrategias de prevención de la caligidosis en la salmonicultura Chilena” organizado conjuntamente por el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), el Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile (Iacui) e Intesal ya tiene disponible su programa oficial donde se abordarán temáticas como la epidemiología y modelación del Caligus, como también genómica y biotecnología. El evento se llevará a cabo en Puerto Varas, el próximo 28 de octubre a partir de las 8:00 horas en el Hotel Cumbres.
En total, serán 21 presentaciones orales, entre las que destacan 7 integrantes de la línea “Genómica Acuícola”, del Centro INCAR. La delegación del Centro INCAR estará compuesta por el Subdirector del centro e Investigador Principal de la RP1, Dr. Cristian Gallardo-Escárate; y los Investigadores Dra. Valentina Valenzuela, Dr. Gustavo Núñez-Acuña, Dr. Diego Valenzuela, Dra. Ana Teresa Goncalves, Constanza Sáez-Vera y Antonio Casuso.
Los trabajos exhibidos por parte de científicos nacionales en esta materia de alto interés para la industria del salmón y que abordarán los tópicos de Biología del caligus; Epidemiología y Modelación; Tratamiento y Control; Farmacología, Genómica y Biotecnología.
El Subdirector del Centro INCAR e integrante del Comité Científico del 1er Congreso Nacional de Caligidosis, Dr. Cristián Gallardo, indicó que “este congreso marca un hito para la salmonicultura en Chile, primero debido a que demuestra que a nivel nacional existe investigación de excelencia y masa crítica dedicada a comprender y buscar soluciones para la caligidosis. En segundo lugar permite ser el lugar de encuentro de investigadores jóvenes, estudiantes y profesiones ligados a la industria. Sin duda este congreso será exitoso y esperemos que continúe en los próximos años. La caligidosis requiere de investigación, desarrollo e innovación continua.”
En tanto, el Gerente General de Intesal, Esteban Ramírez invitó “a productores, investigadores y todos quienes estén asociados a esta temática y la industria a participar de dicho encuentro, el que sin duda aportará a entender y enfrentar mejor esta problemática”, recalcó.El congreso contará con el auspicio de empresas como Abbott, Solvay Peróxidos, Elanco y Pharmaq.
Las inscripciones aún abiertas pueden realizarse en el link https://www.intesal.cl/es/calendario-de-eventos.php y para más consultas escribir al mail caligus2019@intesal.cl.
Revisa el programa aquí.

Campus UdeC recibió a estudiantes del Borde Costero de Arauco

Campus UdeC recibió a estudiantes del Borde Costero de Arauco

Una delegación de 60 estudiantes de las escuelas del Borde Costero de la comuna de Arauco, realizaron una visita al Campus de la Universidad de Concepción (UdeC), en el contexto de la primera actividad de las V Jornadas Científicas de Llico, “Educando para un desarrollo sostenible”, que culminarán el 29 y el 30 de octubre próximo, cuando los científicos viajen a dicha localidad.
La actividad contó con la participación de alumnos de la Escuela San Pedro de Laraquete, Escuela Brisas del Mar, Tubul, y del Liceo Filidor Gaete Monsalve, de Llico, todos de 7° y 8° básico.
La jornada comenzó con un encuentro en el Auditorio de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción (UdeC), donde la delegación fue recibida por la Vicerrectora de Relaciones Institucionales y de Vinculación con el Medio (VRIM) de la UdeC, Dra. Claudia Muñoz.
En su saludo, la Vicerrectora destacó el compromiso del Centro INCAR “de comunicar el conocimiento científico a la sociedad, especialmente a los más jóvenes. Es misión nuestra como Universidad de Concepción y del propio centro conectarse con la sociedad para difundir el saber que se genera por medio de la investigación para el bienestar de todas y todos”.
Posteriormente, el Encargado del Programa de Vinculación con la Sociedad del Centro INCAR, Pablo Carrasco, saludó a los profesores y alumnos presentes, e invitó a estos últimos a “Aprovechar la oportunidad para hacer preguntas a todos los investigadores y científicos que hoy estarán en los diferentes laboratorios que hemos preparado para ustedes”.
Concluida la bienvenida, la delegación de estudiantes se trasladó hasta el Departamento de Oceanografía, donde se distribuyeron en grupos más pequeños y se visitaron diferentes laboratorios, reparticiones y facultades de la universidad.
En esta oportunidad la delegación participó de talleres en el Invernadero del Centro Eula (Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería, Crhiam); el laboratorio de Metabolismo y Ecoalometría, en el Departamento de Oceanografía de la UdeC, y el Laboratorio de Biotecnología Marina, en la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas (FCNO) de la UdeC. En este mismo lugar, el Núcleo Milenio de Salmónidos Invasores (INVASAL) y el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) realizaron los talleres “Biodiversidad de los Ríos de Chile y “Taller Introductorio de anatomía y estructuras para determinar la edad de los peces”, respectivamente.
“Fue una actividad muy dinámica y enriquecedora para nosotros como Observadores Científicos y comunicadores de ciencia, debido al formato de los talleres, la cantidad de alumnos y al interés mostrado por los jóvenes en temas relacionados con la pesquería y la acuicultura”, resaltó Danilo Oro, Observador Científico del Ifop.
Durante la tarde, la delegación realizó una visita al Centro Interactivo de Ciencia, Arte y Tecnología (CICAT), donde acompañados de un monitor, los alumnos recorrieron las muestras y exposiciones: “Material Granular, del grano a la avalancha”,  “Un Mundo de Polímeros”, “La sorprendente historia de la Energía Eléctrica”, “Mi Súper Cerebro” y la recientemente inaugurada “Apollo 11: El gran salto de la humanidad”
En este sentido el Dr. Juan Carlos Gacitúa, director de CICAT, comentó que “estamos muy contentos, una vez más, de participar de las Jornadas Científicas de Llico. Esperamos que esta instancia de aprendizaje interactivo permita promover la curiosidad y el pensamiento crítico de las futuras generaciones”.
La quinta versión de las Jornadas Científicas, “Educando para un desarrollo sostenible” es una actividad con sello “Centenario UdeC” y este año contempla la participación de CICAT, Par Explora BíoBío, el Ministerio del Medio Ambiente, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), Energízate, el Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (Crhiam), el Instituto Milenio de Oceanografía (IMO), Copas Sur Austral, el Núcleo Milenio de Salmónidos Invasores (INVASAL), el Centro Regional de Estudios Ambientales de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (CREA UCSC), la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, el Departamento de Oceanografía de la Universidad de Concepción, el Laboratorio de Biotoxinas de la Universidad de Concepción, DAEM de Arauco, Programa Ciencia y Experiencia del DAEM, Proyecto FPA “Aprender haciendo: Educando para la sustentabilidad y la valoración del patrimonio local en el Liceo de Llico con producción sostenible de alimentos del Liceo de Llico” y la Escuela Brisas del Mar de Tubul.
“Acercar el conocimiento y la ciencia a lugares tan apartados permite democratizar el acceso a la cultura y abrir un mundo de oportunidades a nuestros jóvenes; por eso estamos orgullosos del trabajo que hemos realizado junto INCAR en estos 5 años”, destacó el Director del establecimiento, Francisco Paredes.
La iniciativa con la que se cerrará las celebraciones del Mes de la Ciencia (29-30 de octubre), es organizada de manera conjunta por la Municipalidad de Arauco, la Universidad de Concepción, el Liceo Técnico Profesional Filidor Gaete Monsalve de Llico e INCAR.

Vea la galería de imágenes de la jornada aquí

 

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