Sistema de Acuiponía y Presentaciones Orales del Centro INCAR destacan en II Foro de Especialidades del Instituto del Mar

Sistema de Acuiponía y Presentaciones Orales del Centro INCAR destacan en II Foro de Especialidades del Instituto del Mar

Con un stand de Acuiponía y dos presentaciones orales, el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, participó del II Foro de Especialidades, organizado por el Instituto del Mar “Capitán Williams”, de Chonchi, Chiloé.
La actividad que este año se realizó entre el 21 y 22 de agosto congregó la atención de los asistentes quienes conocieron por medio del sistema de Acuiponía que posee el INCAR, sobre  este medio de reutilización de los recursos hídricos y producción de vegetales de manera sustentable en base a la acuicultura de peces.
En el foro, el Integrante de la línea “Salud Animal en Ambiente Marino” (RP3) del Centro INCAR, Dr. (c) Frank Vera Otárola, dio inicio a la ronda de las charlas con su presentación, “Acuicultura, historia y aporte al desarrollo de nuestro país”, en la que abordó los beneficios que ha traído la acuicultura como motor del desarrollo de la zona macrosur, dejando claro que es una arista productiva que necesita perfeccionarse, sobre todo en el ámbito de producción limpia.
El integrante de la RP3 valoró positivamente la iniciativa y agradeció la invitación, “la que me permitió vivenciar la realidad que tienen zonas alejadas respecto al desarrollo de la industria acuícola. Quedé gratamente sorprendido con la inquietud de aprendizaje que tienen los alumnos del Instituto del Mar”, señaló.
En tanto, el Dr. (c), Álvaro Sanhueza, Integrante de la línea “Sustentabilidad Ambiental” (RP4) y del Equipo de Vinculación con el Medio, del Centro INCAR, dictó la charla “Acuiponía: Biotecnología para la Sustentabilidad”, agregó que “para nosotros participar en estas actividades representa un agrado y un honor, sobre todo por darnos la posibilidad de comunicar opciones viables para aprovechar nuestros recursos, y que la acuicultura puede ayudar de manera significativa a la sustentabilidad ambiental”.
El Team de Vinculación con la Sociedad del INCAR estuvo apoyado por el Biólogo Marino y colaborador del programa de Outreach, Jaime Gutiérrez, quien destacó el interés de los estudiantes en el stand de Acuiponía, el que recibió aproximadamente a unas 300 personas.
El Instituto del Mar “Capitán Williams” es miembro de la red de liceos acuícolas que posee el Centro INCAR y cuyo objetivo es aportar al desarrollo de una educación acuícola sustentable.

 

Natacha Santibáñez, Estudiante de la RP3 se adjudicó proyecto Fondef VIU

Natacha Santibáñez, Estudiante de la RP3 se adjudicó proyecto Fondef VIU

Natacha Santibañez, estudiante de pregrado de Bioquímica de la Universidad Austral de Chile (UACH) e integrante del grupo de estudiantes de la línea “Salud Animal en Ambiente Marino” (RP3) del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, se adjudicó el proyecto Fondef VIU 19P0011 en el contexto del IX Concurso de Valorización de la Investigación en la Universidad 2019.

El proyecto denominado “Desarrollo de un Sistema de Evaluación de Productos Bioactivos con Actividad Anti Piscirickettsia salmonis en Líneas Celulares de Salmónidos”, busca desarrollar y validar un sistema de prueba in vitro para productos naturales bioactivos con actividad anti P. salmonis, utilizando líneas celulares de salmónidos.

De acuerdo a lo manifestado por el Dr. Alex Romero, profesor guía de la iniciativa e Investigador Asociado de la RP3 del Centro INCAR, “éste sería el primer servicio de análisis de compuestos en un sistema in vitro con múltiples líneas celulares, incluyendo además infecciones con P. salmonis en su estado sésil (biofilm), de acuerdo a lo observado en la tesis de la directora del proyecto”.

El servicio estará dirigido a empresas del rubro agroalimentario, fabricantes de dietas para salmonicultura y fabricantes de aditivos para dietas funcionales. Por el momento el método de prueba para la efectividad de los compuestos bioactivos para dietas, son lentos y costosos ya que utilizan ensayos de mortalidad en peces. Sin embargo, este emprendimiento ofrecerá una alternativa in vitro, que se traduce en menos costos y tiempos de ensayo, además de la reducción del uso de animales de experimentación, mejorando el bienestar animal.

UNAB e INCAR Realizarán Workshop de Biotecnología Acuícola

UNAB e INCAR Realizarán Workshop de Biotecnología Acuícola

El miércoles 4 de septiembre, en la Universidad Andrés Bello (UNAB) Campus República, ciudad de Santiago, se realizará el “Workshop en Biotecnología Acuícola: Una mirada interdisciplinaria”.
La actividad que está patrocinada por la Facultad de Ciencias de la Vida de la UNAB, Ingeniería en Biotecnología de la misma casa de estudios y el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, cuenta con la participación del Dr. Luis Vargas-Chacoff (UACh), la Dra. Valentina Valenzuela (Incar-UDEC), el Dr. Phillip Dettlef (UNAB), Dr. Juan Luis Mancera (Universidad de Cádiz), Dr. Sebastián Escobar (PUC) y el Dr. Pablo Oyarzún (Cimarq-UNAB).
Entre las exposiciones de la jornada, destacan los temas relacionados a la industria nacional como genómica aplicada en el estudio de la interacción parásito-hospedero: Caligus rogercresseyi como modelo, procesos osmorreguladores en acuicultura y edición génica como herramienta para la evaluación productiva de los salmones.
Los cupos para asistir a este workshop en biotecnología acuícola son limitados y para tener más información de la actividad, se debe escribir al e-mail jvaldes@unab.cl.

Dra. Jeanne Simon participó en conversatorio sobre el acuerdo de Escazú

Dra. Jeanne Simon participó en conversatorio sobre el acuerdo de Escazú

La Investigadora Asociada de la línea “Sustentabilidad Socioeconómica” (RP5) del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, Dra. Jeanne Simon, participó como panelista invitada del conversatorio: “La urgente firma del Acuerdo de Escazú en Chile: por más información, participación y justicia ambiental”.
La actividad organizada por la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad de Concepción y el Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (CRHIAM) contó con la participación de Marisol Ortega Aravena, Presidenta Sindicato Independiente de Trabajadoras Pescadoras y Recolectoras de Algas y Actividades Conexas de La Caleta Lo Rojas; Rodrigo de la O, Director de Vigilante Costero ONG, y Constance Nalegach, abogada negociadora de Chile para el Acuerdo de Escazú.
El conversatorio fue liderada por la Dra. Verónica Delgado, investigadora asociada del Centro Fondap CRHIAM, quien actuó como moderadora del panel y realizó una introducción para explicar en qué consiste el acuerdo, al que actualmente se adhieren 17 países y Chile, pese a haber sido parte fundamental en la elaboración de éste, aún no lo firma.
Al respecto, la académica sostiene que “si la conclusión es que nos falta mucho, ¿por qué no firmamos Escazú? ¿Por qué no queremos avanzar? Más aún en un contexto de cambio climático en que las decisiones que vamos a tener que enfrentar para asumir los cambio en el medioambiente, requiere que las decisiones sean legítimas, es decir, que salgan desde los territorios y ¿cómo la gente va a participar si no tiene información ambiental o no tiene las vías para la participación?”.
El encuentro se realizó el lunes 19 de agosto, en el Auditorio de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad de Concepción.

Más de cien estudiantes participaron en el primer encuentro de forjadores ambientales de Hualaihué

Más de cien estudiantes participaron en el primer encuentro de forjadores ambientales de Hualaihué

Cerca de 150 estudiantes y una veintena de profesores de establecimientos educacionales de Hualaihué, se reunieron el 20 de agosto en Caleta El Manzano, para participar en el primer encuentro de forjadores ambientales de la comuna. Son niños y jóvenes que participan en grupos o talleres dedicados a realizar actividades relacionadas con temáticas ambientales.
La jornada se realizó en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la capacidad de adaptación en el sector pesquero y acuícola al cambio climático”, que ejecuta la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura y el Ministerio del Medio Ambiente, junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La iniciativa se implementa en Caleta El Manzano en estrecha colaboración con la Municipalidad de Hualaihué.
El tema central del encuentro fue el cambio climático, estimulando la reflexión y la implementación de acciones de adaptación, a través de actividades teórico-prácticas guiadas por profesionales de distintas instituciones como el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), co-organizador del evento, NIVA Chile, Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada de la Universidad Santo Tomás, Laboratorio de Pesquería de la Universidad Austral de Chile, Centro de Estudio y Conservación del Patrimonio Natural (CECPAN) y SERNAPESCA.
El alcalde de Hualaihué, Freddy Ibacache, destacó la realización del encuentro y la participación masiva de estudiantes, ya que “cualquier iniciativa que queramos hacer en nuestra comuna parte por los niños y niñas. Antes no había iniciativas relacionadas con el medioambiente en los establecimientos educacionales, o eran muy escasas. En cambio, hoy ellos están en contacto con los problemas que afectan al medioambiente. Van a tener una tremenda responsabilidad para que cuando sean adultos produzcan el cambio, y ya lo están haciendo, estando presentes en esta actividad. Queremos que cuiden su comuna ayudándonos desde sus casas, con sus familias y profesores”.
En la misma línea, el Oficial de Pesca y Acuicultura para América Latina y el Caribe de la FAO, Alessandro Lovatelli, manifestó que “para lograr el cambio se requiere un compromiso individual y colectivo. En este sentido espero que los niños y niñas refuercen su compromiso y continúen con esta gran misión de cuidar y mejorar su entorno, que se transformen en embajadores a cargo de traspasar a los demás la importancia de vivir en un ambiente saludable”.
Y agregó, “como FAO estamos presentes porque este tipo de iniciativas demuestra que en Caleta El Manzano y en la comuna de Hualaihué se tomó conciencia que llegó el momento de actuar”.

Talleres prácticos
Divididos en grupos en el encuentro se realizaron una serie talleres prácticos, aplicando la observación, registro y monitoreo de variables para la valoración del entorno y sus especies.
“El objetivo fue traspasar conocimientos y aplicar distintas metodologías científicas de manera sencilla y en un lenguaje amigable, para que entiendan qué es el cambio climático y asuman que es una realidad, y que Chile será uno de los países más afectados con ello. Hubo un grupo, por ejemplo, que trabajó con cartografía, otro abordó el tema de la basura. INCAR realizó un taller de monitoreo ambiental aplicado a la pesca y acuicultura”, expresó Pablo Carrasco, Encargado de Vinculación con la Sociedad del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR).
“El objetivo es que lo aprendido pueda ser aplicado en el mediano plazo y no quede solamente como una actividad puntual, sino que las distintas escuelas puedan proyectar y aplicar los conocimientos que se les entregó en los talleres. Esperamos y así se refleja en la motivación que hemos percibido, realizar un segundo encuentro el próximo año”, finalizó.

Experiencias en escuelas
La Escuela Caleta El Manzano, anfitriona del encuentro, ha potenciado en el último año la reflexión y realización de distintas actividades que sensibilice a la comunidad sobre el cambio climático y el cuidado de su entorno.
Así lo planteó su director, Fabián Altamirano. “Estamos involucrados en el trabajo del proyecto que está implementando FAO en la caleta, y este año en la escuela se le ha dado mayor importancia al tema medioambiental, gracias al trabajo del grupo de forjadores ambientales. Son alrededor de 15 estudiantes, entre quinto y octavo básico, dedicados, entre otras cosas, al registro de datos meteorológicos, gracias a una estación que quedó instalada en la escuela, y registros de la temperatura del mar”.
El intercambio de experiencias realizadas en las escuelas fue destacado por los estudiantes, como lo manifestó Renato Godoy, estudiante de octavo básico de la Escuela Rural Caleta El Manzano.*
“Me encantó la actividad, porque nos juntamos todos y podemos saber qué hacen los demás para ayudar a enfrentar el cambio climático. Soy del grupo de forjadores ambientales de mi escuela y aparte de ser divertido, sirve para llegar a más personas que no creen tanto en esto, y decirles que producen un daño, pero que se puede arreglar. Nosotros, por ejemplo, hemos limpiado distintos lugares de la caleta donde hemos encontrado mucho plástico, y lo reducimos creando eco ladrillos”.

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