Revista Aquaculture Economics and Management reconoce estudio del INCAR como Mejor Paper 2017

Revista Aquaculture Economics and Management reconoce estudio del INCAR como Mejor Paper 2017

La prestigiosa revista Aquaculture Economics and Management premió al estudio del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, “What can we learn from a sanitary crisis? The ISA virus and market prices” de la Línea de Investigación “Sustentabilidad Socioeconómica” (RP5), como el Mejor Paper 2017.
Para el Investigador Principal de la RP5 y co-autor de la investigación, Dr. Jorge Dresdner, “la distinción reconoce la calidad del trabajo científico en Economía que realiza el INCAR y el tipo de formación que reciben los alumnos, al tiempo que les permite pensar en formación de postgrado posterior y desarrollo de una carrera académica con nivel internacional”, añadió.
La investigación que se basó en el trabajo de tesis de Magister en Economía de Recursos Naturales y del Medio Ambiente del entonces estudiante INCAR, Felipe Quezada, fue publicado en el volumen 21, issue 2, de Aquaculture Economics and Management, en el 2017, determinó que durante una crisis como la del Virus ISA, el precio internacional del salmón no se ve afectado y el mercado sigue siendo competitivo, aunque pueden surgir efectos de sobreproducción.
En los resultados contenidos en el artículo se indica además que los resultados son compatibles con la opinión de que a largo plazo, el precio de importación del salmón del Atlántico chileno está determinado principalmente por el precio de la harina de pescado, que afecta al sistema a través de los costos de producción y no cambia significativamente durante una crisis. Mientras tanto, el lado de la demanda no tiene efecto en el precio porque la curva de oferta es infinitamente elástica en el largo plazo.
“El principal aporte es identificar el espacio que efectivamente tiene la industria del salmón chileno para afectar los precios del salmón en los mercados internacionales. El estudio indica que las posibilidades de afectar el precio del salmón internacional son prácticamente nulas, a pesar de que Chile tiene una gran participación en la oferta de salmón de este mercado. Este resultado se produce porque el mercado es muy competitivo y al generarse una reducción en la oferta de salmón chileno, como ocurrió durante el periodo de crisis del ISA, los precios en este mercado no fueron afectados porque existía oferta disponible de otros países productores de salmón que permitieron estabilizar el precio, substituyendo el producto nacional”.
La investigación también evidenció un comportamiento inestable de precios en desequilibrio.
“Esta podría ser una razón adicional por la cual a los productores les puede resultar difícil ajustarse inmediatamente a los choques de mercado. Sin embargo, de acuerdo con nuestras estimaciones, el proceso de ajuste es muy rápido en el tiempo cronológico; en consecuencia, aunque esto podría generar cierta preocupación sobre el funcionamiento del mercado, no parece tener mucha importancia práctica”, concluye el estudio.
Respecto a si las crisis sanitarias son una oportunidad para la industria el Dr Dresdner señaló “las crisis son una oportunidad para la industria porque para ajustarse a esta situación tienen que revisar e introducir cambios en sus procesos que hacen la producción más eficiente. Estos cambios son de carácter permanente y permiten ofrecer salmón a un precio más bajo para las familias”, concluyó.
Revisa el paper premiado aquí.


La revista Aquaculture Economics and Management premió al estudio “What can we learn from a sanitary crisis? The ISA virus and market prices” de la Línea de Investigación “Sustentabilidad Socioeconómica” (RP5), del Centro INCAR, como el Mejor Paper 2017.

El Investigador Principal de la RP5 y co-autor de la investigación, Dr. Jorge Dresdner.

Felipe Quezada, autor principal del paper “What can we learn from a sanitary crisis? The ISA virus and market prices”.
Investigación realizada por el Centro INCAR evaluó la vulnerabilidad de la salmonicultura chilena al cambio climático

Investigación realizada por el Centro INCAR evaluó la vulnerabilidad de la salmonicultura chilena al cambio climático

Un estudio liderado por la Dra. Doris Soto, Investigadora Principal del Programa Integrativo del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, se basó en la implementación de un modelo semi-cuantitativo que considera la evaluación conjunta de indicadores de exposición (riesgos), sensibilidad (dependencia económica y social) y capacidad de adaptación (medidas que previenen y mitigan impactos).
El estudio “Salmon farming vulnerability to climate change in southern Chile: understanding the biophysical, socioeconomic and governance links”, recientemente publicado en la prestigiosa revista “Reviews in Aquaculture”, destaca además ser un trabajo interdisciplinario que incluyó, entre otros, expertos en acuicultura, clima y economía del Centro INCAR y el Centro del Clima y la Resiliencia (CR2).
Los resultados obtenidos indican que comunas con mayores concentraciones de producción de salmónidos están más expuestas a los impactos del cambio climático. “El cambio climático sera mayor en la X región y norte de la XI especialmente por reducción de precipitaciones e incremento de temperatura”, explicó la investigadora.
Según Dra. Doris Soto en algunos casos esta condición coincide con una mayor sensibilidad y una menor capacidad de adaptación”. En este sentido “la evaluación de escenarios– realizadas en el estudio-permitieron explorar cambios en la vulnerabilidad producto de modificaciones en las prácticas de manejo y de ordenamiento espacial. Estos resultados debiesen impulsar un mayor debate sobre la generación de políticas destinadas a aumentar la adaptación al cambio climático y la sostenibilidad a largo plazo del sector”, añadió la Investigadora Principal del Programa Integrativo del INCAR.
La investigación se realizó en 8 comunas representativas de la producción de salmones: Cochamó, Puerto Montt, Hualaihué, Chaitén, Castro, Quellón, Puerto Cisnes, Aysén y Puerto Natales, resultando Cochamó, Puerto Cisnes y Quellón como las comunas con mayor vulnerabilidad. En contraste, las comunas con menor vulnerabilidad son Puerto Natales y Puerto Montt.
“Es fructífero discutir dónde surgen estas diferencias. El nivel de exposición en Puerto Montt, una de las comunas con la menor vulnerabilidad, es el mismo que en Quellón y Cochamó, dos comunas con los valores más altos de vulnerabilidad. Por lo tanto, la alta exposición per se no condiciona la situación de vulnerabilidad de la comuna. En este caso, los otros factores (sensibilidad y capacidad de adaptación) que contribuyen a la vulnerabilidad explican la diferencia en el valor obtenido”, resalta la Dra. Soto.
Entre los indicadores de capacidad de adaptación, los investigadores destacan como clave para reducir la vulnerabilidad la existencia de sistemas de monitoreo y alerta temprana transparentes y accesibles, y la zonificación y gestión de la acuicultura basada en el riesgo, considerando la propagación de enfermedades y parásitos.
El trabajo interdisciplinario generó el Primer Policy Brief del Centro INCAR, como una forma de contribuir al desarrollo de políticas públicas para el desarrollo de una acuicultura sustentable. Descarga el Policy Brief 1 de INCAR aquí.
Lea el estudio completo aquí.



Investigadores INCAR identifica nuevos híbridos de Piscirickettsia salmonis

Investigadores INCAR identifica nuevos híbridos de Piscirickettsia salmonis


Un grupo de investigadores chilenos, entre los que participan 5 científicos del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, identificó un nuevo híbrido de Piscirickettsia salmonis, diferente a los conocidos genogrupos LF-89 y EM-90.
Los resultados del estudio “Multilocus sequence typing detects new Piscirickettsia salmonis hybrid genogroup in Chilean fish farms: Evidence for genetic diversity and population structure”, liderado por el Estudiante de Doctorado de la Línea de Investigación “Salud Animal en Ambiente Marino” (RP3), del INCAR, Adolfo Isla, fue publicado por el Journal Fish Diseases vol. 42 del mes de abril, realizando una significativa contribución a la comprensión de este patógeno, causante de la enfermedad más mortal en los centros de cultivo chilenos.
La investigación que tuvo por objeto desarrollar un método que complemente o reemplace a otras formas de tipificación para determinar la diversidad genética y/o las relaciones filogenéticas de los distintos aislados de P. salmonis, descubrió que siete aislados de los cuarenta y dos analizados no clasificaban en de los genogrupos LF-89 y EM-90, sino que dentro de otro genogrupo “híbrido”, cuyo origen no se pudo determinar en el estudio. Tres de estos aislados fueron recolectados de trucha arcoíris y cuatro de salmón Atlántico. Además, se detectó la presencia de otros dos grupos similares a los conocidos LF-89 y EM-90, pero no idénticos.
Para el estudio se recolectaron 42 aislados bacterianos de las regiones de Los Lagos y Aysén, de las tres especies salmonídeas cultivadas en Chile, y se analizaron las secuencias de siete genes (dnaK, efp, fumC, glyA, murG, rpoD y trpB) mediante la tecnica de tipificación multilocus de secuencias (MLST por sus siglas en inglés).
“Cuando decidimos realizar este estudio siempre tuvimos en consideración que el protocolo y secuencia de los genes del MLST se debía validar científicamente y dejarlo disponible a toda la comunidad. Por tanto, hoy se puede implementar en las universidades, laboratorios de diagnósticos, empresas salmoneras, incluso en entidades gubernamentales y esto traerá como consecuencia un enriquecimiento de los datos epidemiológicos”, explicó el Investigador Principal de la línea de Investigación “Salud Animal en estados de vida de agua dulce de peces nativos y salmónidos” (RP2), del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, Dr. Ruben Avendaño-Herrera.
Los próximos pasos de la investigación se enfocarán en generar un nuevo kit diagnóstico que permita discriminar entre los genogrupos LF-89 y EM-90 y posteriormente, que también permita el reconocimiento de algún genogrupo híbrido que se logre identificar y analizar los nuevos genomas que están disponibles en la base de datos del Centro Nacional para la Información Biotecnológica (NCBI por sus siglas en inglés) para buscar genes únicos de las distintas cepas híbridas.
En el estudio publicado en la Journal Fish Diseases participan los investigadores INCAR: Adolfo Isla, Denisse Haussmann, Jaime Figueroa, Ruben Avendaño–Herrera y Alejandro Yañez, junto a Mónica Saldarriaga‐Córdoba (Centro de Investigación en Recursos Naturales y Sustentabilidad, Universidad Bernardo O’Higgins), Derie E. Fuentes (Fraunhofer Chile Research Foundation, Center for Systems Biotechnology), Romina Albornoz (Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias, Universidad Santo Tomás de Valdivia), Jorge Mancilla‐Schulz (Mowi Chile S.A.) y Alexis Martínez (Laboratorio Antares S.A).
Revisa el estudio aquí.



Foto: Rubén Avendaño-Herrera.
Dra. Saba Siddiki realiza visita de validación y socialización de Proyecto FIC sobre Acuicultura Sustentable en Región del Biobío

Dra. Saba Siddiki realiza visita de validación y socialización de Proyecto FIC sobre Acuicultura Sustentable en Región del Biobío

En el contexto del Proyecto FIC “Sistematización de conocimiento tácito y explícito para la promoción de la acuicultura sustentable en la Región del Biobío: una aproximación mediante la aplicación de lógica difusa”, ejecutado por la Universidad de Concepción y el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, se realizó la presentación “Gobernanza de Acuicultura al nivel subnacional en Estados Unidos: Resultados de Investigación y Recomendaciones para Políticas Públicas”con la Mesa Técnica Regional de Acuicultura, en la que participó la Dra. Saba Siddiki, de la Universidad de Syracuse, Estados Unidos.
En el encuentro efectuado en la sala de reuniones del Gobierno Regional del Biobío, la Dra. Siddiki, expuso los resultados de dos estudios sobre gobernanza colaborativa y cumplimiento regulatorio, explicando cómo las legislaturas estatales han generado consejos asesores donde participan actores públicos, privados y académicos para gestionar y regular la acuicultura. Su estudio comparativo analiza cómo construir una visión compartida de acuicultura que permite reducir la conflictividad a menudo presente en el sector, favoreciendo su efectividad.
“La interacción entre los actores claves: Academia, Gobierno y Privados, permiten compartir el conocimiento y la expertise de cada uno, entendiendo de mejor manera el sector acuícola y contribuyendo al diseño de mejores políticas de regulación”, explicó la experta internacional.
La Directora del Proyecto FIC e Investigadora Asociada de la Línea de Investigación “Sustentabilidad Socioeconómica” (RP5), del Centro INCAR, Dra. Jeanne Simon, agregó que “el proyecto FIC formará la base de la política regional de acuicultura, donde una dimensión que analizamos es la gobernanza y capacidad de respuesta. La presente etapa del proyecto, requiere fortalecer el acceso de las tomadores de decisión a conocimiento científico en un formato colaborativo”.
Durante los próximos meses, las reuniones con la Mesa Técnica aumentarán para poder transferir el modelo desarrollado que permite invertir de mejor manera los fondos públicos en pos de la acuicultura sustentable de la Región. “En este sentido, el trabajo de gobernanza colaborativa en acuicultura que la Dra. Siddiki ha realizado está muy ligado al enfoque de nuestro proyecto”, recalcó la Dra. Simon.

Proyecto FIC
El proyecto FIC 4000116 ,“Sistematización de conocimiento tácito y explícito para la promoción de la acuicultura sustentable en la Región del Biobío: una aproximación mediante la aplicación de lógica difusa” es una iniciativa que pone a disposición de las instituciones públicas una propuesta estratégica para el desarrollo sustentable de la actividad acuícola en la región del Biobío, utilizando un método innovador para generar esta propuesta, basado en la integración y el uso eficiente del conocimiento explícito y tácito en la región a través del enfoque de lógica difusa.
El enfoque de lógica difusa permite combinar ambos conocimientos en el diseño de una política regional para fomentar acuicultura sustentable. En contraste con el conocimiento explícito, el conocimiento tácito se basa en la experiencia personal y es difícil incorporar a la construcción de políticas públicas. Al mismo tiempo, el conocimiento tácito ofrece ventajas sostenibles nativas debido a su aplicabilidad.
“El desafío es generar interacción social entre conocimiento tácito y explícito y así expandir el conocimiento humano y organizacional para el manejo acuícola sustentable desde el Enfoque Ecosistémico de Acuicultura de la FAO”, explica la Directora del Proyecto e Investigadora Asociada del Centro INCAR, Dra. Jeanne Simon.
La información obtenida permite construir un diagnóstico de la región para el desarrollo de acuacultura sustentable, considerando las dimensiones ecológica, socioeconómica y de gobernanza.
“En nuestro análisis, se incorpora el marco normativo relevante al nivel internacional, nacional y regional considerando especialmente la Política Nacional de Acuicultura y el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático en Pesca y Acuicultura”, añadió la Dra. Simon.
El Proyecto se encuentra en su etapa final de la construcción de un modelo capaz de desarrollar potenciales escenarios para diseñar la política regional, basados en la evaluación de los indicadores que incorporen el nivel de incerteza presente en el conocimiento tácito y explícito.
La visita de Dra. Siddiki forma parte de la validación y socialización del mismo modelo.

Salmofood e INCAR invitan a Seminario de Nutrición y Bienestar en Acuicultura

Salmofood e INCAR invitan a Seminario de Nutrición y Bienestar en Acuicultura

El próximo viernes 22 de marzo se realizará el Seminario de Nutrición y Bienestar en Acuicultura: El camino de la Investigación hasta la Industria, organizado en conjunto por el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, y la empresa Salmofood.
La actividad que se llevará a cabo en el Hotel Manquehue de Puerto Montt, contará con la participación de 2 destacados científicos internacionales, quienes se unirán a 3 investigadores chilenos para reflexionar sobre el camino que ha realizado la ciencia, en particular en el área de nutrición y bienestar animal, para el desarrollo de la industria acuícola.
El Dr. Luís Conceição, de la empresa Sparos de Portugal, será quien dará inicio al seminario con su presentación “Predicción de efectos nutricionales en la performance e impactos ambientales en el cultivo de peces”.
En tanto, la Dra. Luísa Valente, del Centro Interdisciplinario de Investigación Marina y Ambiental de la Univesidade do Porto, CIIMAR-UPorto, de Portugal, expondrá “Relación Universidad-Industria: Soluciones inteligentes sustentables para problemas en acuicultura”.
En el Seminario participarán también dos Investigadores Asociados del Centro INCAR: la Dra. Ana Teresa Gonçalves (RP1) y el Dr. Juan Antonio Valdés (RP2).
La Dra. Gonçalves expondrá sobre el rol de la nutrigenómica y el futuro de las dietas funcionales en salmónidos , con especial énfasis a la utilización de probióticos y destacará algunos estudios realizados en Chile, mientras que el Dr. Valdés presentará su estudio “Estrés en salmónidos: respuesta fisiogenómica y sus implicancias en el crecimiento”.
El jefe de nutrición de Salmofood, Dr. Sergio Castillo, expondrá “Nutrición de Salmónidos: La principal fuente de mejora productiva”.
El seminario tiene cupos limitados por lo que se debe confirmar asistencia al mail nseguelL@vitapro.cl